टेस्टी मसाला फ्रेंच टोस्ट

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सामग्री :-

ब्रेड स्लाइस – 3
तेल – 1 चम्मच
हरी मिच – 1 चम्मच कटी हुई
लहसुन – 1 चम्मच कटा हुआ
प्याज  – 1/2 कप कटा हुए
टमाटर – 1/2 कप कटा हुए
शिमला मिर्च – 1/2 कप कटी हुई
लाल मिर्च पाऊडर – 1 चम्मच
हल्दी पाऊडर – 1 चम्मच
धनिया पाऊडर – 1 चम्मच
पानी – 1/4 कप
पनीर – 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ
कालीमिर्च – थोड़ी सी
नमक स्वादअनुसार

विधि :-

सबसे पहले एक पैन में तेल डाल कर गर्म कर लें, अब उसमें हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डाल कर अच्छी तरह से पकाएं।

अब इसमें लाल मिर्च पाऊडर, हल्दी पाऊडर, धनिया पाऊडर और पानी डालकर मिक्स करके पकाएं।

एक बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, काली मिर्च और नमक डाल कर अच्छी तरह से फैट लें।

अब ब्रेड स्लाइस को बीच में से काट लें, तैयार किए गए सब्जियों के मिश्रण को ब्रेड के ऊपर रखें और ब्रेड के दूसरे पीस से उसे बंद कर दें।

तवे पर तेल डालकर ब्रेड को अच्छी तरह से सेक लें, मसाला फ्रेंच टोस्ट बनकर तैयार है। इसे सॉस के साथ सर्व करें।